Pulpa de curcan umpluta cu nuca si costita

Pasul 1

Pulpa de curcan se dezoseaza si se ajusteaza intr-o forma dreptunghiulara. Se condimenteaza cu sare, piper si cimbru.

Pasul 2

Costita se taie marunt si se caleste cu ceapa si usturoi. La final se adauga oul batut, stafidele patrunkelul si nucile macinate. Totul se amesteca pana la omogenizare.

Pasul 3

Pulpa se unge cu unt si se umple cu amestecul de mai sus apoi se ruleaza si se leaga iar la final se acopera in folie de staniol.

Pasul 4

Se baga la cuptor si se lasa aproximativ o ora in staniol si apoi inca 20 de minute sau pana se rumeneste, fara folie. Pofta buna!

Share this...

Be the first to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată


*


Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close