Ciorba de fasole
Pasul 1 Fasolea se pune la inmuiat cateva ore pentru a scurta fierberea. Se fierbe fasoloea la foc mic, timp indelungat ,cu vasul acoperit. Se adauga cateva boabe de piper […]
Supa crema de rosii cu morcovi
Pasul 1 Rosiile se pun in apa clocotita, apoi se decojesc si se toaca marunt. Cartoful, ceapa si morcovii le taiem in bucati mai mari. Le calim impreuna in putin […]
Orez pilaf cu ciuperci
Pasul 1 Se spală ciupercile și se taie sferturi. Se prăjesc în 5 linguri de ulei, până scad. Se adaugă orezul, se amestecă bine și se toarnă supa de legume. […]
Ciuperci umplute de post
Pasul 1 Se spală ciupercile și se curăță de pielițe și de codițe. Coditele se pastreaza pentru umplutură. Se unge o tavă cu ulei de măsline și se așază ciupercile. […]
Reteta de post cu salată de vinete coapte
Pasul 1 Taie vinetele spălate în felii subțiri, unge-le cu ulei și freacă-le cu usturoi. Dă vinul într-un clocot și lasă-l deoparte să se răcorească. Pasul 2 Pune grătarul (sau o […]
Chiftelute de soia cu ciuperci
Apa se pune pe foc cu delicatul(2 linguri), cand incepe sa fiarta se toarna peste soia si se acopera cu un capac, se lasa asa 30 min. Tocam ceapa, mararaul, […]
Orez cu mazare
Orezul se spala, dupa care se pune la fiert in apa cu sare. Dupa ce a fiert, se strecoara si se trece sub jet de apa rece. Mazarea se fierbe, […]
Ardei umpluti de post
Pasul 1 Orezul se lasa cu apa fierbinte 10minute apoi se spala bine. Se caleste ceapa taiata marunt in uleiul de masline si se adauga orezul; se lasa la foc […]