
Reteta de post cu salată de vinete coapte
Ingrediente
Pasul 1
Taie vinetele spălate în felii subțiri, unge-le cu ulei și freacă-le cu usturoi. Dă vinul într-un clocot și lasă-l deoparte să se răcorească.
Pasul 2
Pune grătarul (sau o tigaie teflonată) pe foc. Coace feliile de vinete pe ambele fețe, strânge-le într-un castron și toarnă vinul deasupra.
Pasul 3
Aranjează pe farfurii felii de roșii și vinete, alternându-le, presară 1-2 căței de usturoi tocați, sare de mare și piper proaspăt măcinat și stropește salata cu ulei de măsline. Aceasta mancare este ideala pentru perioadele de post.
0 Replies to “Reteta de post cu salată de vinete coapte”