Reteta felie Mirinda

Print

Reteta felie Mirinda

By Sorin 6 decembrie 2016

Ingrediente

• Pt aluat:
• 6 oua
• 120g zahăr
• 100 g de făină
• 100 ml ulei
• 1 pliculet praf de copt
• 20 g cacao
• Pt crema:
• 500 g de brânză de vaci
• 200g unt
• 250g zahăr pudră
• pt top:
• 80 g de budinca (vanilie)
• 2 linguri de zahăr
• 750 ml de băutura răcoritoare Mirinda

Separam ouale, galbenusurile de ou se amesteca bine cu zaharul, faina cernuta, praful de copt si cacaoa,la final si uleiul, se amesteca bine bine sa nu se faca cocoloase.Se bate spuma tare si albusurile de ou apoi se adauga la amestecul de galbenusuri treptat amestecand incet.Se pregateste tava(21×32 cm) se unge cu unt si se tapeaza cu faina, se pune compozitia si se adauga in cuptorul incalzit(185 C). Timp de coacere aproximativ 25 de min( se face testul cu scobitoarea).Intre timp pregatim crema: se amesteca bine zaharul pudra cu untul pana ce se obtine o crema mai spumoasa,se adauga apoi branza si se amesteca.Daca aluatul este copt si racit se intinde deasupra crema.Pregatim topul(budinca de jeleu). se amesteca budinca cu zaharul si cu sucul Mirinda apoi se da la foc pana ce fierbe si se ingroasa ca si budinca.Dupa ce sa racit umpic sa fie caldut nu fierbinte se intinde uniform deasupra cremei de branza.Se da la frigider pentru 1-2 ore,apoi se poate servi. Pofta Buna!