Acasă Prajituri Prajitura Fanta

Prajitura Fanta

6020
DISTRIBUIȚI

Mod de preparare:

Pregătim blatul, se adaugă ouăle dintr-un bol împreună cu zaharul şi sărea, şi le vom mixa foarte bine până ce acestea îşi vor tripla volumul.

Când ouăle şi-au triplat volumul adaugăm şi cacaua şi mixam la viteză mai mică.

După ce am încorporat şi cacaua, vom renunţa la mixer şi vom încorpora restul ingredientelor manual.

În continuare adaugăm uleiul, esenţa de portocale, amestecam uşor şi vom începe să încorporăm şi faina amestecată cu praful de copt, puţin câte puţin, amestecând uşor cu mişcări largi.

Turnam compoziţia într-o tavă tapetată cu hârtie de copt (35/25) şi nivelam uşor, apoi introducem tava în cuptorul preîncălzit la 180 grade pentru aproximativ 20 de minute.

După ce blatul este gata, îl vom lăsa să se răcească, iar între timp ne vom ocupa de jeleu.

Vom pune sucul de portocale într-o cratiţa, vom adăuga faină, amestecăm şi adaugăm apoi şi zahărul, şi vom fierbe totul amestecând continuu până ce aceasta se îngroaşă.

După ce jeleu s-a îngroşat, îl vom lua de pe foc şi îl vom acoperi cu o folie de plastic, (direct peste jeleu) şi îl vom lăsa să se răcească la temperatura camerei.

Cât timp se răceşte jeleul, ne vom ocupa de cremă:

Se pune untul moale într-un bol mai mare, peste el vom adăuga zaharul pudră şi zahărul vanilat, vom mixa foarte bine totul, până ce untul va deveni spumos. Peste unt vom adăuga brânză de vacă, esenţa de vanilie şi vom mixa din nou totul.

La final vom adăuga mascarponele şi vom mixa din nou doar până amestecam bine şi mascarponele, nu vom mixa foarte mult. După ce crema este gata, vom pregăti blatul pt încorporate.

Peste blat vom turna cremă şi vom nivela, apoi peste crema se toarnă jeleul care îl vom nivela şi pe acesta, apoi vom adăuga prăjitura la frigider pentru cel puţin 2 ore.

Poftă Bună!

Summary
recipe image
Recipe Name
Prajitura Fanta
Author Name
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)