Prajitura cremoasa

MOD DE PREPARARE:

Ingredientele aluatului sunt amestecate și apoi introduse în frigider timp de 3-4 ore. După ce a stat în frigider, împărţim aluatul în două bile, o bilă o întindem şi o coacem pe spatele unei tăvi tapetate cu hârtie de copt, cealaltă se pune pe o tavă tot tapetată cu hârtie de copt dar nu o coacem, o vom coace împreună cu umplutură, pe care o pregătim aşa: Ouăle se amestecă cu zahărul până ce obţinem o spumă sau până îşi dublează volumul, se amesta nucile cu cacaoua şi Praful de copt şi se adăugă la compoziţia de ouă amestecând uşor, apoi amestecul se adaugă în tavă peste voia ne coaptă şi se dă la cuptorul preîncălzit la 180 de grade, faceţi testul cu scobitoarea. Între timp, pregătim cremă: amestecăm budincă cu laptele până ce se îngroaşă şi lăsăm la răcit, până ce se răceşte pregătim untul, amestecăm cu zahărul până ce se formează o spumă, apoi se adaugă treptat la cremă de budincă răcită, se întinde apoi peste blat şi se pune deasupra foaia şi se ornează apoi cu zahăr pudră, Poftă Bună!

Share this...

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close