Gulas de miel
Pasul 1 Se iau 4 cepe mai mari si 2-3 ardei grasi. Se curata ceapa, se scot samburii ardeilor se spala si apoi se taie marunt. Se pun intr-o oala […]
Ciorba taraneasca
Pasul 1 Se taie carnea cubulete, lasand si cateva cubulete cu grasime. Se pun intr-o oala si se adauga 3.5 l apa rece. Se fierbe totul la foc mediu pentru […]
Ciorba de cartofi cu afumatura
Pasul 1 Puneţi la fiert în 6 litri de apă rece afumatura de porc. Fierbeţi la foc mic si spumati din când în când. Pasul 2 Curăţaţi cartofii, morcovii, pătrunjelul […]
Ciorba de pastai
Pasul 1 Pastaile se curata la capete si se rup in 2-3 bucati. Se pun la fiert cu 7 cani apa, leusteanul si sare. Se lasa la foc mediu 35-45 […]
Supa de pui
Mod preparare Pasul 1 Se spala si se portioneaza carnea de pui. Se aseaza carnea de pui intr-o oala, se toarna deasupra apa rece si se condimenteaza cu 2-3 cm […]
Ciorba de spanac cu carnati
Mod preparare Pasul 1 Se taie cubulete ceapa, carnatii si cartofii. Intr-o oala se caleste ceapa taiata cubulete, in 2 linguri de ulei impreuna cu carnatii. Peste carnatii caliti se […]
Bab gulyas
Pasul 1 Rosiile se spala se decojesc si se taie in cubulete. Ceapa, morcovii, carnea si ciolanul se taie in cubulete, apoi se aseaza impreuna cu rosiile, intr-o tigaie in […]
Ciorba de burta
Pasul 1 Se pun oasele de vita, spalate in prealabil, intr-o oala (oala de 3 l) la fiert. Se ia spuma (eu arunc prima apa). Cand nu se mai formeaza […]