Supa de pui

Mod preparare

Pasul 1

Se spala si se portioneaza carnea de pui. Se aseaza carnea de pui intr-o oala, se toarna deasupra apa rece si se condimenteaza cu 2-3 cm ghimbir, ardei iute, piper, sare si se aseaza puiul la fiert, la foc mic. Intre timp se curata legumele si se taie in doua bucati, ceapa o lasam intreaga, patrunjelul il legam. Cand apa a fiert curatam suprafata ei de impuritatile formate si adaugam legumele si patrunjelul. Acoperim oala cu un capac si lasam sa fiarba in continuare timp de 2-3 ore. Se verifica cand s-a inmuiat carnea de pui si daca supa este suficient de condimentata. Cand este gata, strecuram supa, sa ramana perfect curata si asezam la loc legumele si carnea. Inainte de a o servi putem fierbe in supa taitei sau galuste de gris. Este o supa ideala pentru sezonul rece! Pofta buna!

Share this...

Be the first to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată


*


Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close