Iahnie de fasole cu afumatura
Pasul 1 Fasolea se pune la inmuiat de seara pana dimineata. Apoi se pune la fiert si se arunca apa. Se repeta operatiunea de doua ori. Astfel fasolea devine mai […]
Supa de scoici, midii
Pasul 1 Decojiti rosiile şi tocaţi-le. Curăţaţi şi tocaţi usturoiul. Tăiaţi cozile pătrunjelului. Tocaţi atât cozile cât şi frunzele de pătrunjel fără să le amestecaţi între ele. Scoateţi seminţele ardeiului […]
Spaghete bologneze
Pasul 1 Pentru spaghete bologneze traditionale spaghetele se fierb. Pasul 2 Ceapa si usturoiul se toaca, ardeiul si morcovul se taie cubulete si se calesc in ulei cam 5 minute […]
Spanac cu ou
Pasul 1 Spanacul se spala bine din mai multe ape. Se pune la fiert in apa cu sare, se lasa 20 minute. Cand este gata spanacul se scurge de apa, […]
Varza a la Cluj
Pasul 1 Orezul se pune cu apa la fiert , cam 15 minute ( sa nu fie fiert exagerat) se scurge de apa. Pasul 2 Ceapa se toaca si se […]
Sarmale cu mamaliguta
Pasul 1 Pentru a prepara aceasta reteta de sarmalute se da carnea prin masina de tocat. Ceapa se toaca marunt si se caleste in putin ulei. Orezul, dupa ce se […]
Ravioli cu sos de rosii
Mod de preparare: Pasul 1 Ravioli se pun să fiarbă conform instrucţiunilor de pe cutie. Se scot din apa în care au fiert şi se lasă să se scurgă într-o […]
Varza calita cu ciolan
Mod de preparare: Pasul 1 Ciolanul poate fi crud sau fiert. Daca e crud, fierbeti-l 30 de minute in oala sub presiune inainte de a-l folosi. Eu am avut ciolan […]