Spanac cu ou

• Timp: 40
• Timp Prep: 20minute
• Timp de coacere: 20minute

Print

Spanac cu ou

By Sorin 11 aprilie 2017

Ingrediente

• spanac
• faina
• lapte
• sare
• ulei sau unt
• usturoi

Pasul 1

Spanacul se spala bine din mai multe ape. Se pune la fiert in apa cu sare, se lasa 20 minute. Cand este gata spanacul se scurge de apa, se lasa sa se raceasca si se toaca marunt.

Pasul 2

Intr-o cratita se pune uleiul la incins, dupa care se adauga faina, se amesteca si se lasa un pic sa se prajeasca, dupa care se adauga laptele incet ca la maioneza amestecand continuu, dupa care se lasa sa fiarba un pic sosul.

Pasul 3

Se adauga usturoiul pisat, sarea si spanacul tocat si se mai lasa un pic pe foc amestecand continuu. Se serveste cu ochiuri de oua.