Spaghete bologneze

• Timp: 40
• Timp Prep: 20minute
• Timp de coacere: 20minute

Print

Spaghete bologneze

By Sorin 11 aprilie 2017

Ingrediente

• 500 g spaghete
• 300 g carne tocata
• o ceapa
• 2 catei usturoi
• 1 ardei gras
• un morcov
• 400 g bulion
• vegeta
• frunze de busuioc tocate
• ulei de masline
• sare si piper

Pasul 1

Pentru spaghete bologneze traditionale spaghetele se fierb.

Pasul 2

Ceapa si usturoiul se toaca, ardeiul si morcovul se taie cubulete si se calesc in ulei cam 5 minute impreuna cu carnea tocata. Se adauga bulionul, putina vegeta, dafin, busuioc tocat, putina apa si se lasa sa fiarba 10 -15 min. incet, sub capac.

Pasul 3

Se condimenteaza si se serveste cu spaghete. Deasupra se poate adauga parmezn dupa preferinta. Pofta buna!