Ciorba de spanac cu carnati

Print

Ciorba de spanac cu carnati

By Sorin 13 noiembrie 2016

Ingrediente

• 1 ceapa rosie
• 70 g carnati
• 200 g cartofi
• 1 litru apa
• 2 linguri ulei de masline
• 80 g frunze de spanac
• sare
• piper
• 1 lingurita oregano
• 1 lingurita busuioc
• 3 foi de dafin
• 150 ml smantana

Mod preparare

Pasul 1

Se taie cubulete ceapa, carnatii si cartofii. Intr-o oala se caleste ceapa taiata cubulete, in 2 linguri de ulei impreuna cu carnatii. Peste carnatii caliti se toarna apa, se adauga cartofii si se condimenteaza cu sare, piper, oregano, busuioc si foi de dafin. Oala se acopera cu un capac si se lasa ciorba sa fiarba pana ce sunt gata cartofii, aproximativ 15-20 de minute, in functie de marimea lor. Cand cartofii sunt fierti, se adauga frunzele de spanac si smantana si se mai fierbe 2-3 minute. Ciorba de spanac cu carnati se serveste fierbinte. Pofta buna!