Acasă Prajituri Gogosi cu Lingura

Gogosi cu Lingura

425
DISTRIBUIȚI

Mod de prepare:
Se bat bine ouăle cu Praful de sare şi cu zahărul, pana ce îşi vor tripla volumul,se adăugă apoi laptele împreună cu coaja de la lămâie,zahărul vanilat şi esenţa de vanilie. Se amestecă bine,apoi se adăugă treptat faina şi apoi drojdia uscată.

Aluatul trebuie să fie umpic mai gros ca cel de chec. Se lasă la odihnit aluatul pt vreo 15-20 minute, până începe să facă bule. Într-o cratiţă mai adâncă punem uleiul,lăsăm să se înfierbânte,apoi se ia cu lingura din compoziţie şi se pune în ulei sub formă de gogoşi ,se coc pe ambele părţi,se scot pe un şerveţel care să absoarbă uleiul în exces.

Cât sunt încă calde se presăra deasupra zahăr pudră amestecat cu puţin zahăr vanilat.

DISTRIBUIȚI
Articolul precedentNuci Umplute
Articolul următorPrajitura Tosca