Ciuperci umplute de post
Ingrediente
Pasul 1
Se spală ciupercile și se curăță de pielițe și de codițe. Coditele se pastreaza pentru umplutură. Se unge o tavă cu ulei de măsline și se așază ciupercile.
Pasul 2
Ciupercile se vor umple în diverse variante. Unele se umplu cu vinete curăţate şi fripte pe grătar şi apoi stropite cu cremă de usturoi ( 4-5 căţei de usturoi măcinaţi în blender cu sare şi ulei de măsline, asemeni maionezei).
Pasul 3
Altele se umplu cu bucăţelele de codiţe tăiate, amestecate cu verdeaţa mărunţită, cu sare, piper şi cu o linguriţă ulei masline.
Pasul 4
Alte ciuperci se umplu cu roşii tocate mărunt, presărate cu sare, usturoi şi cu busuioc.
Pasul 5
Se dă tava apoi la cuptor pentru 25 minute. Se servesc fierbinți. Pofta buna!
0 Replies to “Ciuperci umplute de post”