Ardei umpluti de post

Ardei umpluti de post
Ardei umpluti de post

Pasul 1
Orezul se lasa cu apa fierbinte 10minute apoi se spala bine. Se caleste ceapa taiata marunt in uleiul de masline si se adauga orezul; se lasa la foc mic 5 minute. Se lasa sa se raceasca orezul apoi se adauga rosia taiata marunt,nucsoara rasa,frunza de patrunjel si menta tocata marunt, condimentele, 1 lingurita de delikat si o lingurita de sare. Se spala ardeii si se curata de codite si nervuri.

Pasul 2
Se umplu ardeii cu orezul si se pune un capacel pentru a nu iesii umplutura in timpul fierberii.

Pasul 3
Se pun la fiert in apa cu 1 lingurita de sare, 2 lingurite delikat si bulionul de rosii. Morcovii se spala, se curate de coaja; 1 morcov se taie rondele si ceilalti 2 se taie julien; se adauga la supa.

Pasul 4
Cand supa a inceput sa fiarba se reduce focul , se acopera si se lasa la fiert 45-50 de minute. Pofta buna!

Share this...

Be the first to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată


*


Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close