Pui prajit cu orez
Ingrediente
- 3 bucati piept de pui, fara os si fara piele
- 1 sticla (530 ml) sos Teriyaki
- 3 linguri ulei de susan (ori ulei de masline)
- 1 cana de mazare si morcovi congelati (dezghetate)
- 1 ceapa mica, tocata
- 2 lingurite de usturoi, pisat
- 2 oua, usor batute
- 3 cani orez fiert (facut cu o zi inainte sau orez rece ramas este cel mai bun)
- 3-4 linguri sos de soia
Mod preparare
Pasul 1
Gateste puiul in sosul teriyaki intr-o oala sub presiune la foc mare timp de 3 ore. Sau la cuptor la o temperature de 375 grade F pentru 35 de minute. O data gatit, taie puiul in bucatele mici si pune-l deoparte.
Pasul 2
Incalzeste uleiul intr-o tigaie mare la un foc mediu. Adauga inauntru mazarea boabe, morcovii, ceapa si usturoiul. Amesteca pana se calesc. (sa fie fragede)
Pasul 3
Redu focul la minim si aseaza amestecul pe o parte a tigaii. Toarna ouale batute pe cealalta parte libera a tigaii. Amesteca pana cand arata oule ca o omleta.
Pasul 4
Adauga orezul si sosul de soia si amesteca bine totul impreuna. Adauga puiul amestecand si gateste pana cand intreg amestecul este gata. Serveste si pofta buna!
0 Replies to “Pui prajit cu orez”