Inghetata cu capsuni si iaurt
Ingrediente
Pasul 1
Pune capsuni spalati si zaharul intr-o oala medie. Adauga doua linguri de apa si lasa siropul pe foc pana cand incepe sa fiarba. Ai grija sa amesteci constant, asttfel incat sa nu se lipeassca. Dupa ce siropul cu capsuni si zahar a fiert, lasa-l sa se raceasca zece minute, iar apoi pune-l intr-un blender. Pulseaza de cateva ori pana cand obtii o pasta fina, iar apoi da compozitia printr-o sita foarte fina ca sa indepartezi semintele de la capsuni. Pune siropul inca o data la fiert si lasa-l sa scada la o treime din cantitatea initiala. Adauga sucul de lamaie si lasa-l sa se raceasca. La sfarsit, amesteca iaurtul in sirop si da inghetata la congelator pentru cateva ore, amestecand-o regulat la fiecare 30-40 de minute.
0 Replies to “Inghetata cu capsuni si iaurt”