File de peste cu unt si lamaie
Ingrediente
Mod preparare
Pasul 1
Se taie in cuburi mari fileul de peste, alegeti felul de peste preferat. Intr-un vas se amesteca faina cu sare si piper si cu bucatile de peste. Intr-o tigaie se prajeste pestele pe toate fetele, in 2 linguri de ulei de masline. Cand pestele este rumenit se adauga untul. Dupa ce untul s-a topit se razaleste deasupra coaja de la o lamaie si se stoarce si zeama. Se mai prajeste inca 1-2 minute, se amesteca cu grija. Se adauga patrunjelul taiat marunt si se mai lasam pe foc 1 minut. Bucatelele de peste se servesc cu garnitura de orez. Va puteti bucura de o farfurie delicioasa cu peste, fara sa va faceti griji pentru oase si este o reteta foarte usoara de gatit. Pofta buna!
0 Replies to “File de peste cu unt si lamaie”