Ciorba de perisoare
Ingrediente
Pasul 1
Amestecam intr-un bol carnea tocata, ouale, orezul, sarea, piperul si patrunjelul. Din aceasta compozitie formam bilute.
Pasul 2
Curatam telina si morcovul si le taiem rondele. Le punem la fiert intr-o oala cu apa. Dupa citeva minute, adaugam ceapa tocata marunt, ardeiul taiat in cuburi mici si dovlecelul taiat in doua apoi rondele. Lasam sa fiarba legumele. Adaugam knorr si piper dupa gust.
Pasul 3
Cand legumele sunt aproape fierte adaugam bulionul si pastele. Dupa 5 minute adaugam perisoarele. Cu 5 minute inainte de a inchide focul punem borsul si patrunjelul. POFTA BUNA!
0 Replies to “Ciorba de perisoare”