Borș de miel cu verdeață
Pasul 1 Spală carnea în apă rece, tai-o în bucăţi potrivite și pune-o la fiert în apă cu sare. Lasă să dea în 1-2 clocote și adună spuma de câte […]
Negresa cu ciocolata si nuca
Pasul 1 Intr-o oala punem pe foc moale untul cu ciocolata rupta si laptele in care am amestecat cacaoa. Amestecam continu pana se topesc toate, apoi adaugam galbenusurile unul cate […]
Prajitura cu nuca de cocos
Pasul 1 Pentru foile maro, se freaca cu mixerul untul cu zaharul si sarea, se adauga smantana, apoi se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si cacaoa. Se omogenizeaza […]
Rulouri din piept de pui invelite cu prosciuto
Pasul 1 Pieptul de pui se feliaza subtire si obtinem 7-8 bucati pe care le batem usor ca pentru snitele. Punem sare si piper dupa gust si ungem cu mustar […]
Friptura de miel la cuptor
Pasul 1 Spalam pulpa foarte bine si o stergem cu un servet de bucatarie. Curatam usturoiul si-l taiem in bastonase. Cu ajutorul unui cutit ascutit, intepam adanc pulpa din loc […]
Ciorba de fasole
Pasul 1 Fasolea se pune la inmuiat cateva ore pentru a scurta fierberea. Se fierbe fasoloea la foc mic, timp indelungat ,cu vasul acoperit. Se adauga cateva boabe de piper […]
Supa crema de rosii cu morcovi
Pasul 1 Rosiile se pun in apa clocotita, apoi se decojesc si se toaca marunt. Cartoful, ceapa si morcovii le taiem in bucati mai mari. Le calim impreuna in putin […]
Orez pilaf cu ciuperci
Pasul 1 Se spală ciupercile și se taie sferturi. Se prăjesc în 5 linguri de ulei, până scad. Se adaugă orezul, se amestecă bine și se toarnă supa de legume. […]