Ciuperci umplute de post
Pasul 1 Se spală ciupercile și se curăță de pielițe și de codițe. Coditele se pastreaza pentru umplutură. Se unge o tavă cu ulei de măsline și se așază ciupercile. […]
Chec cu telemea de vaca
Pasul 1 Faina si praful de copt se amesteca. Separat mixezi ouale, apoi adaugi uleiul, sarea si piperul. Adaugi la oua ardeiul taiat cubulete, maslinele taiate fasii, telemeaua rasa, laptele […]
Supa Crema de conopida si morcovi
Taie bucatele micute conopida si morcovul, stropeste-le cu putin ulei si da-le la cuptor pentru 15 minute. Intre timp, caleste ceapa impreuna cu usturoiul, pentru aproximativ 1 minut. Adauga peste […]
Salată de broccoli şi fasole verde
Morcovul se taie rondele foarte subțiri, ceapa se toacă și se călesc în ulei și o lingură de apă. Se adaugă ardei, usturoi și brocoli fiert. Se condimentează , apoi […]
Ciolan cu varză acră și cartofi
Pasul 1 Se spală bine ciolanul și se curăță ceapa. Se pun la fiert în apă rece. Inainte de a se înmuia complet carnea se adaugă un cartof curățat. Pasul 2 […]
Cordon bleu
Pasul 1 Se taie muşchiuleţul în felii de 2 cm grosime. Se bate carnea şi se presară cu sare. Pasul 2 Se taie caşcavalul în felii subţiri. Se taie şunca cubuleţe. […]
Supa crema de ciuperci
Pasul 1 Ciupercile nu se spala, pentru ca nu este recomandat, ele absorb apa ca un burete, se oxideaza usor si isi pierd gustul si proprietatile. Se curata si se […]
Chiftelute de soia cu ciuperci
Apa se pune pe foc cu delicatul(2 linguri), cand incepe sa fiarta se toarna peste soia si se acopera cu un capac, se lasa asa 30 min. Tocam ceapa, mararaul, […]