Tort de fructe de padure

Mod preparare

Pasul 1

Topim la foc mic margarina si incorporam in ea biscuitii sfarmati. Turnam compozitia intr-o forma de tort (ideal ar fi sa avem o forma de tort la care se desprind marginile) si o tinem la rece in frigider. Intr-un vas se amesteca gelatina cu apa si se lasa 5 minute. Intr-un alt vas amestecam iaurtul, zaharul, zahar vanilat si coaja razalita de la o lamaie. Dizolvam gelatina la foc mic si o amestecam in compozitia cu iaurt. Cu ajutorul mixerului batem frisca spuma si cu grija o integram in compozitia noastra.

Pasul 2

Scoatem forma de tort din frigider, peste blat asezam 200 g mix de fructe de padure iar deasupra turnam compozitia cu iaurt si frisca. Tinem forma la frigider timp de 4 ore. Dupa ce a trecut timpul stabilit, scoatem forma din frigider si cu ajutorul unui cutit desprindem usor marginile formei de tort.

Pasul 3

Intr-un vas amestecam toate ingredientele necesare pentru toping si fierbem la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute, in functie de fructe, daca acestea sunt proaspete sau congelate. Cand topingul incepe sa se ingroase acesta este gata. In functie de preferinte, putem tapeta marginile tortului cu fulgi de migdale.

Share this...

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close