Acasă Mancaruri Tocanita de vita, bucati mari in sos gros si la foc mic

Tocanita de vita, bucati mari in sos gros si la foc mic

623
DISTRIBUIȚI

Mod preparare

Pasul 1

– Scoate carnea de la frigider si las-o sa stea neacoperita timp de 20 de minute pana cand ajunge la temperatura camerei. Sterge cuburile de carne cu servetele de bucatarie. Presara sarea si ½ lingurita de piper pe ambele parti ale cuburilor de carne. Pune faina pe o farfurie si da bucatile de carne prin faina pana se acopera bine cu faina. Scutura excesul de faina. – Pune uleiul intr-o cratita mare la foc mediu. Adauga cateva cuburi de carne, fara a le inghesui si prajeste carnea pentru 2 minute, prajind carnea doar pe parti. Carnea nu trebuie sa fie gatita in totalitate, doar putin pana se face maronie. – Adauga carnea si toate celelalte ingrediente intr-o tigaie, la foc mic cu tot cu sosul din cratita. Lasa la gatit la foc mic pentru 6-8 ore. Scoate frunza de dafin inainte de servire. Pofta buna! – NOTA: presara patrunjel maruntit si 1 lingura de morcovi razuiti, daca doresti.

DISTRIBUIȚI
Articolul precedentCheesecake brun
Articolul următorPuiul Generalului Tso