Spaghete cu sos cremos de usturoi si patru feluri de branza

Mod preparare

Pasul 1

Incalzeste uleiul si untul la foc mediu intr-o tigaie mare, adauga usturoiul pisat si prajeste-l aproximativ 1 minut la foc mediu, fara sa se arda.

Pasul 2

Fierbe pastele intr-o oala separat, stoarce-le. Pastreaza putina apa de la paste. Dizolva un cub cu gust de pui si bulion intr-o cana de apa fierbinte de la paste.

Pasul 3

Adauga apa de la paste (cu cubul cu gust de pui si bulion in ea), smantana grasa si spaghetele fierte in tigaia cu usturoiul calit. Lasa sa fiarba, amestecand. Cand incepe sa fiarba, adauga imediat amestecul de branzeturi si continua sa amesteci totul impreuna (spaghetele si smantana) in timp ce fierb, pana cand se topesc branzeturile si acopera pastele, aproximativ 1 minut. Redu la foc mic si continua sa gatesti, amestecand continu, pentru a se intari putin sosul- pentru inca un minut sau doua.

Pasul 4

Pentru servit, presara in fiecare farfurie patrunjel maruntit sau ceapa verde maruntita.

Share this...

Be the first to comment

Leave a Reply

Adresa ta de email nu va fi publicată


*


Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close