Prajitura Valurile Dunarii

Pasul 1

Aluatul se prepara asa: Cu mixerul la viteza mare spumam margarina cu zaharul, adaugam pe rand ouale si in cele din urma faina in care am pus si praful de copt. Omogenizam totul cu mixerul si cantitatea rezultata se imparte in doua . In prima jumatate adaugam samburii de migdale decojite si taiate (este optional adaugarea lor , si fara prajitura este la fel de buna) ,iar in cealalta jumatate de aluat punem 2 linguri de cacao. Intr-o tava in care am punem hartie de copt asezam blaturile in felul urmator. Se toarna in tava prima data blatul alb si peste turnam blatul maro niveland cu grija acest strat peste cel alb. Deasupra asezam visinele care le lasam inainte la scurs . Se da totul la cuptorul preincalzit la foc mijlociu ptr cca 30- 40 minute (faceti proba cu o scobitoare ). Se scoate din cuptor si se lasa la racit.

Pasul 2

CREMA: Cele 2 plicuri de budinca se amestecam cu 10 linguri zahar, adaugam treptat laptele rece si il punem la fiert pana se ingroase . Se lasa la racit . Margarina se spumeaza cu 2 linguri de zahar pudra se adauga si zaharul vanilat si cand budinca e bine racita se adauga la margarina treptat continuand sa spumam cu mixerul compozitia. Cand crema este omogena o turnam deasupra blatului racit in tava in care am copt-o

Pasul 3

GLAZURA: Cele 200 gr ciocolata de menaj se pun la topit pe baie de aburi impreuna cu 2-3 ;inguri lapte si cand e topita adaugam margarina sau untul. Se toarna deasupra cremei si cu o furculita se fac modele de valuri deasupra. Lasa prajitura la rece pana a doua zi ca totul sa se intareasca bine . POFTA BUNA!!