Prăjitură ruladă cu ciocolată
Ingrediente
Preparare
Aluatul pentru prăjitura rulou este simplu de preparat. Noi va sfătuim să folosiţi un mixer electric.
Separaţi albuşurile de gălbenuşuri.
Amestecaţi albuşurile de ou cu zahărul în ninsoare până când amestecul devine ferm.
Adăugaţi gălbenuşurile amestecate continuând să bateţi albuşurile.
Incorporaţi făina delicat in preparatul anterior.
Apoi adăugaţi untul topit.
Pentru a coace aluatul de prăjitură rulou, puteţi folosi o tavă dreptunghiulară mare sau tava de scurgere a cuptorului.
Acoperiţi tava cu hârtie de copt înainte de a întinde aluatul de prăjitură.
Coaceţi aluatul între 7 şi 10 minute la 180° .
Prepararea cremei
Topiţi ciocolata cu frişca lichida pe baie de aburi pentru a obţine o cremă netedă şi strălucitoare.
Acoperiţi tot blatul cu crema de ciocolată.
Rulaţi blatul pentru a forma prăjitura rulou cu ciocolată apoi decoraţi deasupra zaharul pudra.
Based on 5 Review(s)
0 Replies to “Prăjitură ruladă cu ciocolată”