Penne cu busuioc si lamaie si piept de pui

Mod preparare

Pasul 1

Pentru marinata, se amesteca intr-un vas: ulei de masline, lamaie, mustar, miere, sare si piper. Pieptul de pui se spala, dupa care se toarna peste el marinata obtinuta si se aseaza la frigider pentru 2 ore. Cand a trecut timpul necesar marinarii, pieptul de pui se prajeste la foc mediu, intr-o tigaie de teflon, fara ulei. Intre timp se pune apa la fiert cu un pic de sare iar cand a inceput sa fiarba se toarna in ea pennele si se lasa la fiert pana ce acestea devin “al dente”. Pentru sos topim untul intr-o tigaie, la foc mic, razalim zeama de la o jumatate de lamaie, stoarcem zeama de la o jumatate de lamaie, razalim cascavalul si parmezanul si lasam sa se topesca, dupa care se adauga smantana si busuiocul. Condimentam sosul cu sare si piper, il fierbem un pic si amestecam in el pennele. Piptul de pui il taiem in bucatele si il servim pe o farfurie impreuna cu pennele cu sos. Veti impresiona toti invitatii cu acest preparat! Pofta buna!

Share this...

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close