Paste Carbonara

Print

Paste Carbonara

By Sorin 26 septembrie 2016

Ingrediente

• 500 g spaghetti
• 4 catei usturoi
• 3 oua
• 100 g kaiser
• 50 g ulei masline
• 200-300 g Parmezan
• 5 linguri de smantana
• sare
• piper

Pasul 1

Se incinge uleiul in tigaie,apoi se adauga usturoiul maruntit si kaizerul facut cubulete. Se caleste kaizerul cu ustoroiul timp de aproximativ 5 minute pana prinde o culoare aurie dupa care se da la oparte. Separat se bat ouale peste care pui sare si piper dupa gust. Fierbe pastele, scurge-le de apa si aseaza-le intr-un bol mare ca sa le poti amesteca cu restul ingredientelor. Se adauga peste paste ouale batute si sosul de kaiser cu usturoi preparat anterior. Se amesteca bine totul iar sfarsit se adauga smantana apoi se amesteca din nou. Se adauga parmezan dupa ce se pune in farfurii. POFTA BUNA!!!