Friptura de miel la cuptor
Pasul 1 Spalam pulpa foarte bine si o stergem cu un servet de bucatarie. Curatam usturoiul si-l taiem in bastonase. Cu ajutorul unui cutit ascutit, intepam adanc pulpa din loc […]
Cozonac cu nuca
Pasul 1 Maiaua se pregateste seara,astfel: Intr-un vas se cerne faina de mai multe ori(eu am cernut-o de 3 ori)si se face la mijloc o adancitura mai mare(o gropita). Intr-o […]
Acoperis de casa
Pasul 1 Se amesteca toate ingredientele pentru blat si se obtine un aluat pe care il impartim in 3 parti egale. Doua din cele 3 parti se intind, pe rand, […]
Branzoaice
Pasul 1 Preparam maiaua – laptele, zaharul si faina le punem din cantitatile pregatite pentru aluat. Punem intr-un bol 100 ml lapte, 1 lingura de zahar, pliculetul de drojdie uscata […]
Ciorba de fasole
Pasul 1 Fasolea se pune la inmuiat cateva ore pentru a scurta fierberea. Se fierbe fasoloea la foc mic, timp indelungat ,cu vasul acoperit. Se adauga cateva boabe de piper […]
Supa crema de rosii cu morcovi
Pasul 1 Rosiile se pun in apa clocotita, apoi se decojesc si se toaca marunt. Cartoful, ceapa si morcovii le taiem in bucati mai mari. Le calim impreuna in putin […]
Orez pilaf cu ciuperci
Pasul 1 Se spală ciupercile și se taie sferturi. Se prăjesc în 5 linguri de ulei, până scad. Se adaugă orezul, se amestecă bine și se toarnă supa de legume. […]