Nuci Umplute
Ingrediente
Pregătim Aluatul astfel: Amestecăm untul cu zahărul pudră, untul trebuie să fie moale, (într-un mixer cu bol, sau cu mixerul simplu) le mixam pentru circa 4-5 minute.
După ce zahărul cu untul s-au amestecat bine, adăugăm ouăle unul câte unul şi amestecăm în continuare. Vom adăugă praful de sare şi amestecăm în continuare, între timp amestecăm faină cu praful de copt şi adăugăm la amestecul de unt lingura cu lingura până ce se încorporează toată faină. După ce faină s-a încorporat toată, scoatem aluatul din bol şi îl mai frământam un pic cu mâna. După ce am frământat aluatul încă un pic, apoi pregătim biluţele pt formă de nuci, fiecare biluţă să fie de 5 sau 6 gr. Eu am luat forma de nuci de aici şi sunt foarte mulţumită de ea. După ce am făcut toate formele de nuci, pregătim crema.
Crema: Punem în robotul de bucătărie nucile şi le măcinam bine, apoi măcinam şi biscuiţii, pe urmă le punem într-un bol nucile împreună cu biscuiţii şi adăugăm ciocolată topită, zahărul, cacauă şi esenţa de rom, le amestecăm şi apoi adăugăm treptat şi laptele călduţ. După ce le-am încorporat bine umplem nucile una câte una. După ce le-am umplut vom lipi jumate de nucă cu altă jumate de nucă. Astfel am obţinut o nucă umplută cu o cremă delicioasă de ciocolată. Poftă Bună!
Based on 7 Review(s)
0 Replies to “Nuci Umplute”