Gogosi cu ciocolata

Print

Gogosi cu ciocolata

By Sorin 14 noiembrie 2016

Ingrediente

• - 400 ml lapte
• - 1 lingurita sare
• - 3 linguri zahar
• - 3 linguri de ulei
• - 700 g faina
• - 3 galbenusuri de ou
• - 40 g drojdie
• - esenta de rom
• - 100 g ciocolata
• - 40 g unt

Mod preparare

Pasul 1

Intr-un vas se amesteca lapte caldut cu: zahar, sare, ulei, faina, drojdia sfarmata, galbenusuri de ou si esenta de rom dupa gust. Se framanta ingredientele pana ce se obtine o compozitie omogena care nu se mai lipeste de mana. Se acopera vasul si se lasa la dospit aproximativ 40 minute, intr-un loc caldut. Se intinde aluatul de grosimea unui deget si se taie in forme rotunde cu ajutorul unei cani. Se mai lasa sa stea inca 10 minute. Intr-o tigaie se incalzeste ulei din abundenta si la foc mediu se prajesc gogosile. Pentru glazura, se topeste ciocolata impreuna cu untul si se glazureaza gogosile. Sunt delicioase! Pofta buna!