Cozonac cu ciocolata si lichior de portocale
Ingrediente
Mod preparare
Pasul 1
Cu ajutorul unui mixer, se bat spuma untul pastrat la temperatura camerei, zaharul si se adauga pe rand cate un ou. Intr-un alt vas se amesteca faina cu intaritorul, un varf de cutit de sare, coaja de la o portocala si incorporam totul in compozitia cu unt si ou. Asezam aluatul intr-o tava de cozonac, tapetata cu hartie de copt. Preincalzim cuptorul la 180 de grade si dam tava la cuptor pentru 45 de minute. Se lasa blatul sa se racesca si cu ajutorul unui cutit se taie blatul, pe lungime, in 5 felii egale.
Pasul 2
Stoarcem zeama de la o lamaie si o amestecam cu lichior de portocale. Insiropam fiecare blat in parte. Se topeste ciocolata pentru crema impreuna cu frisca si se aseaza peste blaturi pe cate o parte, dupa care blaturile se lipesc in forma de cozonac. Se topeste si ciocolata pentru glazura si se glazureaza cozonacul. Se aseaza la frigider peste noapte si se poate felia. Este un cozonac perfect daca doresti sa il incerci intr-o dupa-amiaza sau la sfarsit de saptamana, nu este deloc greu de pregatit trebuie doar sa lasi timp sa stea peste noapte. Pofta buna!
0 Replies to “Cozonac cu ciocolata si lichior de portocale”