Cremsnit cu capsuni
Pasul 1 Cele două foi din pachetul de aluat foietaj, se coc separat. Înainte de a se întroduce la cuptor, aluatul se înţeapă cu furculiţa. Se coace la 200 grade […]
Pulpa de curcan umpluta cu nuca si costita
Pasul 1 Pulpa de curcan se dezoseaza si se ajusteaza intr-o forma dreptunghiulara. Se condimenteaza cu sare, piper si cimbru. Pasul 2 Costita se taie marunt si se caleste cu […]
Orez cu broccoli si pui
Pasul 1 Se fierbe orezul in supa de pui. In paralel se oparesc buchetelele de broccoli – cand sunt gata, se pun peste supa de pui si se mai fierb […]
Reteta de post cu salată de vinete coapte
Pasul 1 Taie vinetele spălate în felii subțiri, unge-le cu ulei și freacă-le cu usturoi. Dă vinul într-un clocot și lasă-l deoparte să se răcorească. Pasul 2 Pune grătarul (sau o […]
Supa Crema de conopida si morcovi
Taie bucatele micute conopida si morcovul, stropeste-le cu putin ulei si da-le la cuptor pentru 15 minute. Intre timp, caleste ceapa impreuna cu usturoiul, pentru aproximativ 1 minut. Adauga peste […]
Salată de broccoli şi fasole verde
Morcovul se taie rondele foarte subțiri, ceapa se toacă și se călesc în ulei și o lingură de apă. Se adaugă ardei, usturoi și brocoli fiert. Se condimentează , apoi […]
Ciolan cu varză acră și cartofi
Pasul 1 Se spală bine ciolanul și se curăță ceapa. Se pun la fiert în apă rece. Inainte de a se înmuia complet carnea se adaugă un cartof curățat. Pasul 2 […]
Cordon bleu
Pasul 1 Se taie muşchiuleţul în felii de 2 cm grosime. Se bate carnea şi se presară cu sare. Pasul 2 Se taie caşcavalul în felii subţiri. Se taie şunca cubuleţe. […]