Reteta Moelleux au Chocolat
Pasul 1 Cuptorul se preincalzeste la 210 grade. Untul moale il batem cu mixerul impreuna cu zaharul pana devine cremos . Ciocolata o topim pe bain marin sau in cuptorul […]
Rulada de capsuni
Pasul 1 Se incinge cuptorul la 200gr. Pentru aluat – se spala lamaia, se zvanta si i se rade coaja. Se bat bine – cu mixerul – ouale, zaharul si […]
Crema de zahar ars
Pasul 1 Cele 10 linguri de zahar si nessul se pun in cratita la foc mic pentru a se carameliza si se amesteca continuu pana ce s-a topit zaharul. Se […]
Bombite cu visine
Pasul 1 Se pun pe foc apa cu zaharul si cacaua si se dau in clocot. Se lasa sa se raceasca. Biscuitii se dau prin masina de tocat, la fel […]
Gogoşi simple şi pufoase
Ouăle le batem cu zahărul, adăugăm coajă de lămâie, praful de sare, laptele cald şi drojdia. Amestecăm bine toate ingredientele. Turnam puţin câte puţin în făină şi frământam adăugând uleiul […]
Prajitura din malai cu lapte
Pasul 1 Într-un vas de 3 l se pun laptele, untul, sarea şi se fierbe. Când da primul clocot se adaugă faină de mălai în ploaie bătând mereu cu telul […]
Briose cu capsuni
Pasul 1 Se tau capsunile,se mixeaza oul si zaharul pana ce isi dubleaza volumul,apoi se adauga iaurtul si uleiul si se amesteca cu un tel pana se omogenizeaza Faina se […]
Rulouri cu vanilie si cacao
Pasul 1 Se face un aluat din toate ingredientele,se framanta bine apoi se lasa la dospit o ora. Aluatul se imparte in 12 bucati ,se intinde fiecare bucata si se […]