Cartofi noi la cuptor
Ingrediente
Pasul 1
Se curata cartofii, se spala bine si se tau in patru sau sase, depinde de marimea lor . Se pun cartofii intr-o tava de yena, se condimenteaza cu sare, piper, boia, apoi se adauga uleiul, ceapa taiata foarte marunt, usturoiul si se amesteca bine. Se completeaza cu apa pina la nivelul cartofilor, se pune o folie de aluminiu deasupra si se da la cuptorul in prealabil incins. Din cind in cind amestecam usor cu o furculita mai mare sau cu o paleta, sa nu se sparga cartofii. Pe la jumatatea coptului luam folia si lasam sa scada apa si cartofi sa devina aurii. Acesti cartofi se pot asorta cam la toate felurile de garnituri si este bine ca se pot reincalzi, dar sunt buni si reci. Pofta buna
0 Replies to “Cartofi noi la cuptor”