Tort de banane
Ingrediente
Mod preparare
Pasul 1
Incepem prepararea minunatului tort de banane cu pregatirea a 3 blaturi de bezea. Alunele prajite se toaca fin cu ajutorul unui robot de bucatarie. Cu un mixer se bat spuma cele 8 albusuri de ou. Se regleaza mixerul la o viteza mare si se adauga treptat zaharul pana ce se obtine o spuma tare si lucioasa. Se adauga faina de porumb, otet, zahar vanilat, se amesteca incet dupa care se incorporeaza cu mana si alunele prajite. Compozitia se aseaza in 3 tavi, in forme rotunde. Se preincalzeste cuptorul la 140 de grade si se dau tavile la cuptor pentru aproximativ o ora. Se lasa in cuptorul intredeschis pana ce se racesc.
Pasul 2
Intr-un vas se amesteca 300 ml frisca lichida cu ciocolata neagra taiata bucatele, se aseaza peste un alt vas cu apa si se topeste ciocolata deasupra aburilor in aproximativ 8 minute. Se lasa la racit timp de 30 de minute, se amesteca din cand in cand. Se bate spuma frisca ramasa. Bananele se taie felii.
Pasul 3
Se aseaza pe o tava primul blat de bezea, deasupra se toarna 1/3 din crema cu ciocolata, jumatate din cantitatea de frisca batuta spuma si jumatate din banane, se aseaza al doilea blat de bezea si se repeta procedura. Se aseaza al 3-lea blat de bezea, deasupra se toarna crema de ciocolata ramasa si se orneaza cu alune prajite. Se aseaza in frigider pentru 30 de minute. Va recomand sa pregatiti acest tort inedit, veti surprinde toti invitatii! Pofta buna!
0 Replies to “Tort de banane”