Tort cu crema de ciocolata si zmeura

Tort cu crema de ciocolata si zmeura

Pasul 1
3 tavi rotunde cu hartie de copt unse cu unt si faina.

Pasul 2
Intr-un bol mare,amestecati untul cu zahar pana obtineti o crema pufoasa. adaugati ouale,cate unul pe rand amestecand bine dupa adaugarea fiecarui ou. Adaugati vanilia.Amestecati faina,cacao,praful de copt,sarea si bicarbonatul,adaugati totul la crema pe care ati obtinut-o adaugand si lapte si amestecand in continoare.

Pasul 3
Turnati in cele 3 tavi si lasati compozitiile la cuptor la 350 de grade timp de 20-25 de minute Lasati la racit timp de 10 minute inainte sa le scoateti din tavi.

Pasul 4
Pentru glazura de ciocolata adaugati intr-o cratita ciocolata si untul apoi lasati la topit la foc mic. Turnati compozitia intr-un bol mai mare si lasati la racit 5 minute.Adaugati smantana si zaharul si amestecati.

Pasul 5
Pentru crema de zmeura intr-un bol mic amestecati smantana pana ajunge sa se subtieze. Adaugati zmeura din conserva zaharul,lichiorul si amestecati pana cand acesta devine rigid.

Pasul 6
Taiati orizontal fiecare blat in doua straturi.Asezati stratul de jos intr-o farfurie si adugati 1/2 ceasca de crema.Asezati un alt strat din blat peste si adaugati 1/2 ceasca de glazura Repetati acest lucru.Asezati un alt strat din blat si turnat 1/2 ceasca de crema si asezati inca un blat.Imprastiati glazura deasupra si pe marginile tortului.

Pasul 7
Pentru glazura de ciocolata adaugati bucati de ciocolata si unt intr-un bol mic. Intr-o cratita mica punem crema pe foc pana aproape de fierbere.Turnati apoi peste ciocolata si amestecati pana se omogenizeaza.Puneti amestecul intr-o punga de plastic rezistenta taiati o gaura mica in coltul pungii si decorati tortul. Adaugati peste ciocolata data prin razatoare si zmeura.

Share this...

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close