Sztracsatella

Mod preparare

Pasul 1

Intr-un vas se amesteca lapte, gris, zahar, galbenusuri de ou si sare. Se pune vasul pe foc, se fierbe la foc mic amestecand in continuu pana ce devine crema si se lasa la racit, amestecand din cand in cand. Se bate spuma untul cu ajutorul unui mixer si se amesteca cu crema care s-a racit. Se bate spuma frisca si se razaleste in ea jumatate din cantitatea de ciocolata.

Pasul 2

Piscoturile se inmoaie un pic in lapte si se aseaza intr-o tava de 20×30 cm. In primul strat 15 buc si se pune deasupra lor jumatate din cantitatea de crema si jumatate din cantitatea de frisca, se aseaza al doilea strat de piscoturi si se repeta operatiunea. Deasupra se presara cacao si se razaleste ciocolata ramasa. Se aseaza pentru cateva ore in frigider dupa care se poate servi. Este delicioasa si se pregateste foarte repede. Pofta buna!

Share this...

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close