Strudel cu mere si cirese


Mod preparare

Pasul 1

Intr-un castron se amesteca merele curatate si taiate felii subtiri, ciresele (sau visine) stoarse de zeama, zahar, lamaie, scortisoara si se lasa 2 ore la macerat. Pe o masa de lucru curata se aseaza primul strat de foietaj si se unge cu unt topit, deasupra se aseaza al doilea si la fel se unge cu unt topit, procedam la fel cu toate foile. Peste ultimul strat de foietaj uns cu unt se presara migdalele.

Pasul 2

Umplutura cu fructe se aseaza pe o latura, se lasa o margine de cate 6 cm de foietaj pe fiecare parte si se ruleaza. Se fixeaza bine capetele si se aseaza intr-o tava de copt, tapetata cu hartie, cu partea in care se imbina in jos. Se unge toata suprafata cu unt topit. Se preincalzeste cuptorul la 180 de grade si se da tava la cuptor pentru 25 de minute, pana cand strudelul prinde o culoare frumoasa aurie. Se serveste presarat cu zahar pudra si frisca. Este un desert usor, cu fructe, se prepara foarte repede. Pofta buna!




Share this...

0 Replies to “Strudel cu mere si cirese”

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.