Prăjitura Raffaello


Batem albuşul de ou cu zahărul până obţinem o spumă tare. Spumă obţinută se amestecă cu făină şi cu cocoşul.

Pe o tavă de 37×23 cm se pune foaie de copt iar aluatul se întinde uniform pe ea, pe urmă adăugăm tava în cuptorul preîncălzit la 180 C timp de 20 de minute.

Pentru crema amestecăm praful de budincă cu gălbenuşurile de ou, zahărul tos şi laptele şi le punem la foc amestecând continuu până obţinem o cremă tare.

Separat amestecăm margarina cu zahărul pudră până ce se face că o pastă mai spumoasă, compoziţia obţinută se amestecă cu budinca răcită.

Crema obţinută se întinde uniform peste foaia răcită, decoram cu cocos şi ciocolată rasă şi se dă la frigider pt câteva ore, se feliază şi se serveşte.

Poftă bună!


Share this...

0 Replies to “Prăjitura Raffaello”

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.