Prajitura cu nectarine

Print

Prajitura cu nectarine

By Sorin 15 noiembrie 2016

Ingrediente

• 6 bucăți de nectarine(sau piersici)
• 5 oua
• 250g zahăr pudră
• 250 ml ulei
• 175g iaurt – simplu
• 1 lingură zeama lamaie
• 250 g de făină
• 15 g praf de copt
• 2 linguri cacao
• 2 linguri cacao
• 2 linguri de zahăr pudră

Mod preparare

Pasul 1

Se curata nectarinele si se tau cuburi mici.Se separa oule,albusurile se bat spuma cu zaharul,se adauga galbenusurile si se amesteca,apoi adaugam iaurtul ,zeama e lamaie,uleiul si mestecam bine in continuare,apoi cernem faina amesteca cu praful de copt si amestecam pana se omogenizeaza bine.Intr-o tava de copt tapetata cu hartie de copt(dimensiune tava: 28×19 cm și 7 cm înălțime) se toarnă 2/3 din compozitie,compozitia ramas se amesteca cu caoua si se punea deasupra amestecului alb,deasupra se aseaza cuburile de nectarine si se baga la cuptorul preincalzit,la temperatura de 180grade C,se face verificarea cu scobitoare,trebuie sa prinda o culoare deasupra.Dupa ce s-a copt se scoate din tava si se lasa sa se raceasca,apoi se pudreaza cu zaharul si se taie cuburi si se serveste.Pofta Buna!