Prajitura crater

Print

Prajitura crater

By Sorin 15 noiembrie 2016

Ingrediente

• Budinca:
• - 900 ml lapte
• - 80 g budinca de vanilie
• - 4 linguri de zahar
• Blat:
• - 5 buc galbenus de ou
• - 5 buc albus de ou
• - 250 g zahar
• - 10 g zahar vanilat
• - 100 ml lapte
• - 100 ml ulei
• - 2 linguri de cacao
• - 250 g faina
• - 10 g praf de copt
• Glazura:
• - 375 g smantana
• - 4 linguri zahar
• - 10 g zahar vanilat

Mod preparare

Pasul 1

Incepem cu pregatirea budincii de vanilie deoarece trebuie sa se raceasca. Se fierbe laptele cu budinca de vanilie si cu 4 linguri de zahar si se lasa la racit. Cu ajutorul unui mixer se bat spuma galbenusurile de ou cu zahar si zahar vanilat. Se adauga laptele si uleiul si se amesteca. Se mai adauga cacao, faina si praf de copt. Albusurile de ou se bat spuma si se incorporeaza cu grija in compozitie. Pregatim o tava de 25×34 cm tapetata cu hartie de copt si turnam compozitia in ea. Cu ajutorul unei linguri asezam bucatele de budinca de vanilie din loc in loc. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade si se da tava la cuptor pentru 45 de minute. Pentru glazura amestecam smantana cu zahar si o turnam peste blat cu 10 minute inainte sa fie copt. Recomand sa incercati acesta prajitura inedita si deliciosa! Pofta buna!