Prajitura Bounty

Print

Prajitura Bounty

By Sorin 26 septembrie 2016

Ingrediente

• Blat:100 gr margarina
• 100 gr zahar,3 oua
• 200 gr faina,2 linguri cacao
• 3 linguri lapte,1 lingurita praf de copt
• Sirop:200 ml lapte,3 linguri zahar
• Crema:500 ml lapte
• 1 plic zahar vanilat,150 nuca de cocos
• 100 gr margarina,5 linguri gris
• 150 gr zahar
• Glazura: - 150 gr ciocolata amaruie

Pasul 1

Blat: Se mixeaza margarina cu zaharul. Apoi se adauga pe rand ouale amestecand foarte bine dupa fiecare. Se pune laptele, cacaoa si faina in care se amesteca praful de copt si se omogenizeaza bine. Se toarna aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Eu am folosit 2 forme de chec mai micute. Se da la cuptor pentru 25 minute. Sirop: Se caramelizeaza zaharul, apoi se stinge cu lapte si se lasa sa fiarba la foc mic pana se dizolva caramelul. Se lasa laracit. Crema: Se pune laptele la fier cu zahar, zahar vanilat, gris pana se ingroasa. Cand incepe sa se ingroase se adauga nuca de cocos apoi margarina si se amesteca bine. Se mai lasa 2 minute pe foc amestecand continuu sa nu se lipeasca. Asamblare: Se insiropeaza blatul. Peste blat se pune crema putin calduta iar deasupra glazura din ciocolata topita pe baie de aburi. Se lasa la rece 1-2 ore. POFTA BUNA!!!