Negresa cu bezea

Negresa cu bezea
Negresa cu bezea

Amestecam galbenusurile cu margarina, (totul se amesteca cu telul), zaharul (1 cana), amoniacul dizolvat in lapte,1 praf de sare, esentele, cacao si faina. Daca aluatul e prea subtire mai adaugam faina. Punem hartie de copt intr-o tava (in functie de marimea tavii, blatul va iesi mai inalt), turnam aluatul in tava si introducem in cuptorul incins in prealabil pentru 30 minute, incercam blatul cu o scobitoare! Dupa ce blatul este copt, il scoatem din cuptor, il ungem cu gem pe toata suprafata si punem in strat uniform bezeaua (albusurile batute spuma cu cealalta cana de zahar). Introducem din nou la cuptor pentru cateva minute! Lasam sa se raceasca si o taiem cu un cutit bine ascutit trecut prin apa! Pofta buna!

Share this...

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close