Napolitana cu crema de caramel

Pasul 1

Ouăle se bat spumă cu 250 g zahăr. Se adaugă untul moale (la temperatura camerei) și se freacă bine. Se adaugă nucile tocate . Restul de zahăr (250 g) se va pune pe foc să se topească. Când s-a caramelizat tot zahărul vom adăuga câte puțin din compoziția de ouă, amestecând incontinu. La sfârșit vom adăuga biscuiții măcinați și amestecăm bine până la omogenizare. Cu această cremă vom umple foile de napolitane. Se ambalează în hârtie, se presează și se dă la rece. Se servește a doua zi, tăiată în bucățele după bunul plac. Poftă bună!

Share this...

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close