Linzere cu dulceata de caise

Print

Linzere cu dulceata de caise

By Sorin 12 noiembrie 2016

Ingrediente

• 380 g faina
• 250 g unt
• 120 zahar
• 10 g zahar vanilat
• 3 galbenusuri de ou
• coaja razalita de la o lamaie
• dulceata de caise

Mod preparare

Pasul 1

Intr-un vas mai mare amestecam faina, untul taiat in cubulete mici, zaharul, zaharul vanilat, galbenusurile de ou, razalim coaja de la o lamaie si framantam bine aluatul. Asezam aluatul obtinut in frigider pentru o jumatate de ora.

Pasul 2

Intindem aluatul si il taiem in formele dorite. Preincalzim cuptorul la 200 de grade si asezam bucatelele de linzere pe tava de copt tapetata cu hartie. Sunt gata in 15-20 de minute. Se scot din cuptor si se lasa la racit. Lipim bucatelele de linzere intre ele cu dulceata de caise, eu personal folosesc dulceata de caise facuta de mama dar asta nu inseamna ca nu sunt excelente si cu dulceata de visine sau afine. Inainte de a fi servite putem cerne deasupra zahar pudra. Pofta buna!