Găluște cu brânză

Mod preparare

Pasul 1

Se amesteca bine ingrediențele și se fac bilute de mărimea unei nuci. Se pune apă la fiert cu o linguriță sare. Când fierbe apă se încearcă o gălușcă. Dacă se sfarmă la fierbere se mai aducă griș. Dacă nu se sfarmă, se pun la fiert, amestecând din când în când, cu grijă să nu se spargă, până se ridica la suprafața, apoi se scot într o strecuratoare

Pasul 2

Se pune într o cratiță 300 gr pesmet și se pune pe foc amestecând continuu până se rumenește, se adaugă 4-5 linguri de zahăr și se mai lăsa pe foc până începe zahărul să se topească, la foc mic, amestecând continuu, apoi se adaugă ulei cât cuprinde. Se amesteca bine, să se omogenizeze, apoi se tăvălesc prin acest pesmet găluștele fierte

Share this...

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close