Clatite americane

Print

Clatite americane

By Sorin 26 septembrie 2016

Ingrediente

• 115 gr. faina
• 3 oua mari
• 140 ml. lapte
• 5 lingurite zahar
• o lingurita praf de copt
• un praf de sare
• o lingurita esenta vanilie

Pasul 1

Mi-am dorit de mult timp sa incerc aceasta retea. este delicioasa. Merge perfect cu un gem care curge,de caise,visine,capsuni etc, sau cu toping de ciocolata sau de fructe. Mixam galbenusurile cu zaharul pana se albesc. Turnam cate putin lapte, apoi faina (care afost amestecata cu praful de copt) si alternam pana se termina. Albusurile le batem spuma si le incorporam usor cu o lingura in amestecul de galbenusuri.Omogenizam. Incingem bine o tigaie de teflon, o ungem cu unt/marga si punem cam un sfert de polonic de compozitie.Cand incepe sa se formeze gauri , intoarcem pancake-ul.Cca intr-un minut este gata. POFTA BUNA!!!!