Bezele

Print

Bezele

By Sorin 31 octombrie 2016

Ingrediente

• 3 albusuri de la 3 oua mai mari
• 180 gr zahar pudra
• putina zeama de lamaie

Pasul 1

Mixam albusurile cu zaharul pudra pana obtinem o spuma tare. Adaugam putina zeama de lamaie si mai mixam. Punem spuma obtinuta intr-un posh si formam bezelele intr-o tava tapetaat cu hartie de copt.Dam bezelele la cuptorul preincalzit la 70-maxim 80 de grade .( nu trebuie sa se coaca ci doar sa se usuce). Eu le-am lasat la 70 grade cam o ora si jumatate iar apoi am oprit cuptorul si am intredeschis usa cuptorului si le-am mai lasat asa pana s-a racit cuptorul de tot.