Prăjitură Albinita

Prajitura Albinita
Prajitura Albinita

Mod preparare
Pasul 1
Freacă oul cu zahărul şi untul, după care adăugă mierea, laptele şi bicarbonatul. Amestecă totul pe aburi până se îngroaşă.

Pasul 2
Ia compoziţia de pe aburi şi toarnă faina treptat. Împarte compoziţia obţinută în 4 părţi şi întinde cu multă faina. Pune foile la foc iute pe dosul tăvii unse cu grăsime şi presărată cu făină.

Pasul 3
Pentru crema trebuie să mixezi untul cu vanilia şi zahărul până se face spumă. Separat, fierbe laptele cu grisul şi lasă-l să se răcească. Când s-a răcit, se amestecă cu untul.

Pasul 4
Pentru glazura fierbe totul pe foc mic, până se îngroaşă compoziţia.

Pasul 5
Unge prima foaie cu jumătate din cremă, al doilea blat cu gem, al treilea cu restul de cremă, în timp ce al patrulea blat îl ungi cu glazură.

Share this...

Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Citeste mai mult

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close